美味诱人的几道家常菜,好吃不腻,下酒下饭,家人吃过赞不绝口

摘要:北京时间20200214关于【美味诱人的几道家常菜,好吃不腻,下酒下饭,家人吃过赞不绝口】的具体情况和说明,让www.klmyzyz.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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白菜5叶、木耳10克、油盐适量、大蒜2瓣、米醋少许、干辣椒3个、生抽酱油1汤匙

1.食材备齐,木耳提前泡发好,白菜洗净

2.将白菜叶和白菜帮用刀切开

3.在将白菜叶和白菜帮分别片成片,菜叶和菜帮分开放

4.锅加油烧热,下入蒜末,干辣椒段小火炒香

5.下入白菜帮大火翻炒均匀,再下入木耳一起翻炒,翻炒至白菜至断生,

6.加入白菜叶,盐,1汤匙生抽酱油,几滴米醋,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

凉拌黄瓜

材料:黄瓜

步骤:

将嫩黄瓜削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,放入一个小盆里。分别加入精盐、醋、白糖腌制1个小时

将腌渍好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,装盘即成。

焦熘鱼段

材料:鳕鱼4条;辣椒适量;葱姜蒜;料酒;糖、酱油、盐

做法

1、将鱼收拾干净后,切成段。

2、葱姜蒜分别切末。

3、将切好的鱼段用料酒、酱油、精盐喂口

4、湿淀粉用水泡透

5、喂好的鱼段用泡好的湿淀粉挂糊

6、勺内放油,烧至四五成热时放入鱼段,炸至有硬壳时捞出磕散

7、待油温烧至七八成热时,放入鱼炸第二遍,炸至金黄色时捞出。取一碗,加入酱油、白糖、精盐、味精、1勺鲜汤和少许淀粉对成汁

8、勺内留有底油烧热,放入葱姜蒜、辣椒炒出香味。

9、将炸好的鱼段倒入,用料酒烹一下,倒入对好的汁颠翻均匀即好。出锅完成

很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱,供大家学习,喜欢的别忘了关注下,每天都会准时更新最新的美食菜谱!希望你们能喜欢!


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